Receta-Coles de Brusela gratinadas

C O L E S   D E   B R U S E L A S   G R A T I N A D A S

 

INGREDIENTES

  • 200 g de coles de Bruselas 
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharada de Jengibre en polvo
  • El zumo de 1/2 limón
  • Sal marina   
  • Pimienta molida
  • 1/4 taza de nueces y anacardos

INSTRUCCIONES

  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Luego colocamos en una fuente del horno las coles de Bruselas, yo las he troceado para que se hicieran más rápido, y también cogen mejor el sabor del aliño.
  3. Añadimos todos los condimentos, la pimienta, la sal, el zumo de limón, los dientes de ajo troceaditos, media cucharada de jengibre en polvo.
  4. Masajeamos con las mános las coles de bruselas con el aliño, ponemos a hornear durante 15 minutos.
  5. Luego echamos las nueces y los anacardos troceaditos  y ponemos el grill, aunque no colocamos la bandeja muy alta para que no se nos tueste demasiado, lo dejamos 5 minutos más hasta que esté algo dorado y listo para comer.
  6. Es un plato ideal para comer junto a una buen ensalada, o una crema vegetal.

Recuerda, estamos Viviendo Adrede!!

 

 

0 comments

Write a Comment

Fields with * are requierd